Nos verrines
♦ Verrine fraîcheur
(« vache qui rit », jambon blanc, crème soja)
◊ Verrine saumon
(avocat, saumon, crème fraîche, citron, ciboulette)
♦ Verrine courgette
(pistache, courgette, fromage blanc, persil, échalote)
◊ Verrine crabe
(St Moret, tabasco, lait, crabe, noix de cajou)
♦ Verrine de la mer
(avocat, saumon, crevette, surimi, mayonnaise, tomate)
◊ Verrine endive
(saumon, endive, chèvre, crème fraîche, citron)
♦ Verrine crevette
(mangue, crevette, ananas, jus exotique)
◊ Verrine thon
(thon, avocat, mayonnaise, tomate cerise)
♦ Verrine kiwi
(crabe, kiwi, échalote, citron vert, curry, aneth)
◊ Verrine ricotta
(saumon, ricotta, crème fraîche, ciboulette, aneth)
♦ Verrine concombre
(tomate, « vache qui rit », concombre, balsa, pignon)
◊ Verrine fraîcheur thon
(thon, radis, sésame, mayonnaise, persil)
♦ Verrine foie gras 1
(oignon, pain d’épice, foie gras)
◊ Verrine foie gras 2
(pomme verte, oignon, foie gras)
♦ Verrine sud
(ratatouille, crème chorizo)
◊ Verrine carotte
(carotte, crème fraîche, curcuma, radis)
♦ Verrine betterave
(betterave, mascarpone, mousse de roquette)